Ayam Bakar

Kali ini saya akan membagi resep masakan yang menjadi makanan favorit saya. Apa itu..  "Ayam Bakar" hmm.. Lezat. Ayam bakar menjadi makanan favorite saya karena rasanya yang khas. Nah bila anda ingin mencoba memasak tapi masih bingung dengan resepnya, yuk kita baca resep saya dibawah ini...

Bahan : 

1/2 kg Ayam Potong

6 siung Bawang Putih 

5 siung Bawang Merah 

1 sdm Ketumbar 

1 sdt Garam 

1/2 bulat Gula Merah

1 ruas Kunyit

1/3 ruas Jahe

6 Cabe Merah

 Kecap Sate 

 Air 

 Jeruk Purut

 Daun Salam 

Cara Pembuatan : 

1. Potong 1/2 kg Ayam potong tersebut menjadi 4 bagian 

2. Cuci bersih potongan ayam tersebut 

3. Rebus dengan 2 gelas air -+ 5 menit, lalu buang air sisa rebusan 

4. Gongso(goreng) cabe merah , jeruk purut, daun salam,dan gula merah yang sudah dihaluskan 

5. Masukan 1 gelas air + bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, jahe yang sudah dihaluskan terlebih dahulu kedalam wadah rebusan ayam 

6. Masukan pula bahan yang telah digongso kedalam wadah rebusan ayam juga 

7. Masak dengan api sedang hingga bumbu- bumbu tersebut telah meresap kedalam ayam 

8. Bila dirasa bumbu sudah meresap, ayam siap dibakar dengan tambahkan sedikit kecap sate 

9. Ayam Bakar siap dihidangkan..

Bahan pada resep diatas bisa saja anda tambah atau kurangi sesuai selera anda. Misalkan anda suka pedas, maka tambahkan jumalah cabe sesuai selera. Jika anda suka manis, tambahkan kecap sate sesuai keinginan anda saat proses pembakaran. Mungkin cukup sekian resep Ayam Bakar dari saya. Semoga bermanfaat dan "Selamat mencoba.."

Read More

Minuman Segar dari Toga

Apakah anda sedang haus disertai dengan panas dalam? Wah.. saya rasa minuman ini tepat buat anda. "Loh kok bisa?" Karena didalam minuman ini terdapat bahan rempah rempah yang dapat membantu proses penyembuhan panas dalam. Yang pasti setelah anda meminumnya, tenggorokan anda terasa segar. Apalagi kalau diminum pada saat siang hari. Hmm.. pasti anda semakin penasaran apa sih bahan dan bagaimana cara pembuatannya? Yuk kita simak ulasan dibawah ini.. .

Bahan :

1 ruas Kunyit

1/2 ruas Temulawak

1 genggam Gula Batu

1 sdt Asem

Air 4 gelas ukuran sedang

Cara Pembuatan :

1. Cuci kunyit dan temulawak hingga bersih

2. Iris tipis kunyit dan temulawak (dengan posisi miring)

3. Rebus 4 gelas air hingga mendidih
4. Masukan irisan kunyit dan temulawak serta asem dan gula batu
5. Aduk hingga gula batu larut dan warna berubah menjadi kuning seperti warna kunyit
6. Rebus selama -/+ 10 menit
7. Diamkan terlebih dahulu -/+ 10 menit, lalu masukan ke dalam kulkas hingga dirasa cukup dingin
8. Minuman siap dihidangkan

*Gula Batu bisa anda tambahkan sesuai selera

Sudah tidak sabar untuk mencoba?
Mungkin sekian resep minuman dari saya. Semoga resep "Minuman Segar dari Toga" bermanfaat bagi anda. Kita akan bertemu lagi di resep-resep selanjutnya dan saya ucapkan "Selamat mencoba.. ."

Read More

Dadar Telor Wortel Buncis

Dadar telor adalah menu masakan yang praktis untuk disajikan pada saat sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Namun terkadang kita bosan dengan dadar telor, karena tidak ada tambahan bahan lain pada saat mengolahnya. Nah kali ini saya akan membagi resep dadar telor dengan tambahan wortel dan buncis. Apasaja dan bagaimana cara membuatnya? yuk kita simak di bawah ini..

Bahan :

5 Butir Telor

2 Siung Bawang Putih

2 Siung Bawang Merah

1 Cabe Kecil

10 Batang Buncis

1 Wortel Kecil

2 Lembar Daun Bawang Prei

Garam secukupnya

Minyak Goreng secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Iris tipis cabe, daun bawang prei, bawang merah dan bawang putih.

2. Iris wortel dan buncis menjadi ukuran kecil / sesuai selera anda

3. Pecahkan telor didalam wadah lalu kocok hingga putih telor tercampur dengan kuning telor

4. Tambahkan garam secukupnya, lalu kocok lagi agar garam tercampur dengan telor

5. Masukan semua bahan yang telah diiris tipis tadi kedalam wadah telor, lalu aduk hinggaa rata

6. Panaskan minyak goreng pada teflon

7. Goreng dengan api kecil agar terhindar dari gosong

8. Bila warna sudah kekuningan, angkat dari penggorengan dan tiriskan

9. Dadar telor wortel buncis siap dihidangkan

*Cabe bisa ditambahkan bila anda suka pedas

Nah sekian resep Dadar Telor Wortel Buncis dari saya. Kita akan ketemu lagi di resep- resep berikutnya. Semoga bermanfaat dan "Selamat mencoba.."

Read More

Bombay Kremes

Sebagai penghilang kembung dan masuk angin pada anak-anak, juga nikmat untuk sarapan pagi ataupun makan siang. Bawang Bombay bisa kita olah sebagai makanan yang lezat. Yuk kita bahas bagaimana cara pembuatan beserta bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bombay Kremes.

"Bombay Kremes" 

Bahan :

1. 1 Siung Bawang Merah

2. 2 Siung Bawang Putih

3. 1 Siung Bawang Bombay

4. 1 Sachet Tepung Kentucky ukuran kecil
5.   Air secukupnya

Cara Pembuatan :
1. Iris 1 siung Bawang Merah dan 2 siung Bawang Putih
2. Iris Bawang Bombay setebal kurang lebih 1/2 cm
3. Campurkan 1 sachet Tepung Kentucky dengan air secukupnya, lalu aduk hingga rata
4. Masukan irisan Bawang Merah dan Bawang Putih kedalam adonan tepung tersebut
5. Celupkan irisan Bawang Bombay kedalam adonan tepung
6. Goreng dengan api sedang
7. Setelah warna berubah kekuningan, Tiriskan Bombay Kremes tersebut
8. Siap dihidangkan

Nah mungkin sekian resep Bombay Kremes dari saya. Semoga bermanfaat bagi anda semua yang mungkin ingin mencoba resep sederhana ini. Bila ada pertanyaan anda bisa cantumkan komentar dibawah. Akhir kata terima kasih dan "Selamat mencoba".

Read More

Kripik Kremes Daun Bayam

  Sayur bayam memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Sangat baik dikonsumsi bagi Balita dan anak- anak pada masa pertumbuhan. Namun terkadang ada beberapa anak yang tidak menyukai sayuran karena cara pengolahannya. Untuk mensiasati itu, mungkin anda bisa mencoba dengan resep yang satu ini.

"Kripik Kremes Daun Bayam"

 

 Emm.. kedengarannya enak, yuk kita coba bahas sedikit tentang bahan dan cara pembuatannya.

Bahan yang perlu anda siapkan :

1. 2 batang Daun Bayam

2. 3 sendok makan Tepung Beras

3. 1 sendok teh Tepung Kanji

4. 250ml Minyak goreng

 5. Air dingin secukupnya

Bumbu :

1. 1 ruas Kunyit

2. setengah sendok teh Ketumbar

3. Garam secukupnya

Cara pembuatan :

1.  Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan

2. Tambahkan tepung beras dan tepung kanji, lalu aduk hingga rata

3. Tuangkan air dingin secukupnya, lalu  aduk secara merata

4. Lumuri daun bayam dengan adonan tersebut

5. Goreng hingga matang dengan api yang sedang

6. Siap dihidangkan

*hanya untuk 1 porsi

*pilih daun bayam bombai atau daun bayam yang besar 

Read More